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食品安全检测解决方案

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民以食为天,食以安为先,安以检为准。在食品安全领域,上海仪电科仪通过对分析仪器、测试方法、专用试剂、信息化管理平台和维护服务的整合,向用户提供包括方案设计、仪器采购、实验室建设、检测溯源系统平台建设、培训服务、维护保养在内的“一站式”系统解决方案,实现从“田头”到“餐桌”的全生命周期监管。极大地简化了食品安全检测和溯源的难度,提高了食品安全检测溯源的覆盖率,在全国众多省市获得大量应用。

 

覆盖24大类食品:乳及乳制品,脂肪、油和乳化脂肪制品,冷冻饮品,水果及水果制品,蔬菜、菌类及其制品,豆类制品,坚果、籽类,可可制品、巧克力以及糖果,粮食和粮食制品,焙烤食品,肉及肉制品,水产及其制品,蛋及蛋制品,蜂蜜,调味品,特殊膳食用食品,饮料和饮品,酒类,米饭和菜肴,保健食品,食品容器及包装材料,洗涤剂和消毒剂,用于食品生产经营的工具、设备,食品添加剂等。

8大类检测项目:微生物、重金属、食品添加剂、非法添加、兽残、农残、毒素、其它。

 

实施效果

本方案采用能够自动上传检测数据的检测仪器、实验室信息管理系统、食品安全网格化管理平台,实现了食品安全检测全程信息的闭环,有效推进食品安全检测的信息化建设,完善自上而下的全过程监管链条。

应用场景:农场、大卖场、餐饮中央厨房、集体用餐配送中心、农贸市场以及政府监管部门如基层市场监督管理所。


 

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